薄切りベーコン レシピ。 【冷凍できるの?】ベーコンの冷凍保存方法と保存期間、レシピ5選!

『ベーコン』を使ったおつまみレシピ39品!ビールとの相性バツグン

薄切りベーコン レシピ

子どもが喜ぶ、薄切り・厚切りベーコンとブロッコリー、チーズ、じゃがいもなどを組み合わせた簡単レシピや、お弁当のおかずにぴったりな人気レシピを幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載されたものの中から厳選してまとめました! 子どもに人気のベーコンレシピ 【1】カレー風味のラタトゥイユ 4種類の夏野菜とベーコンをよく煮込んだカレー風味のラタトゥイユは、色どり鮮やか! カレーのピリッとした辛さと、はちみつの甘さが深い味わいに。 【2】トマトは2cm角程度に、ベーコンは2cm幅に切る。 【3】鍋にオリーブ油とにんにくを入れて中火で熱し、【1】とベーコンを加えて炒め、【A】をふり入れ、トマトを加えて全体を混ぜる。 ふたをし、弱めの中火で8分ほど加熱する。 【4】はちみつを加えて味を調え、火を止める。 器に盛って、枝豆を散らす。 *バターを塗ってカレー粉をふり、トーストしたバゲットを添えても。 教えてくれたのは みないきぬこさん 女子栄養大学を卒業後、料理研究家のアシスタントを経て2007年独立。 料理家、フードコーディネーターとして料理雑誌や広告、メニュー開発など、幅広い分野で活躍中。 女の子のママ。 『めばえ』2015年7月号 【2】ベーコン、しめじ、ほうれん草の卵とろ~りピザ ボリューム野菜をのせたピザは、ホワイトソース&チーズにとろ〜り温泉卵がやみつきに! 少しずつくずしながら食べるのがポイントです。 市販の生地でも代用可。 そのまま焼いてください。 フライパンにオリーブ油を熱して、小房に分けたしめじと1cm幅に切 ったベーコンを炒め、ほうれん草を加えて炒め合わせる。 【3】仕上げに温泉卵をのせる。 教えてくれたのは 飛石なぎささん 3人のお子さんのママ。 個人でギャラリーも経営しており、その忙しい生活から生まれた、簡単で、パパッと作れて、子どもが喜ぶレシピが人気。 『めばえ』2013年12月号 【3】かぼちゃベーコンサラダ(左上) 付け合わせに重宝するサラダは、ベーコンを入れて食べ応えアップ! ヨーグルト&マヨネーズでマイルドな味に仕上げました。 【2】ボウルに【1】を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4~5分加熱し、プレーンヨーグルト・マヨネーズ各大さじ2と塩少々を加えて混ぜる。 教えてくれたのは 鈴木薫さん シンプルで、おいしくて、センスのいいレシピが人気。 双子の女の子と男の子のママ。 チーズは5mm幅のスティック状に切る。 巻き終わりを混ぜ合わせた【A】で留める。 教えてくれたのは 阪下千恵さん 料理研究家、栄養士。 家族のために作り続けてきたおいしくて、栄養バランスのいいレシピが人気。 二人の女の子のママ。 ベーコンは1cm幅に切る。 【2】【A】の材料を混ぜ、オリーブ油を薄くひいたフライパンに薄くのばして、弱火にかける。 【3】【2】が焼けてきたら、火を止めて、ピザソースを塗り、【1】とチーズをのせる。 ふたをして弱火でチーズが溶けるまで焼く。 火が完全に通る前に火を止めてトッピングすると、生地も具もちょうどよく焼き上がります。 教えてくれたのは 尾田衣子さん 「ル・コルドン・ブルー」やイタリアにて料理を学び、OLから料理研究家に転身。 現在、「料理教室 Assiette de KINU」を 主 宰。 男の子のママでもある。 『ベビーブック』2011年2月号 【6】そら豆とベーコンのポタージュ 冷凍食材を使ったお手軽ポタージュ。 ご飯を加えてとろっとまろやかに仕上げました。 【2】鍋に【A】と【1】を入れて5分ほど煮る。 【3】火を止めて粗熱をとり、ミキサーにかける。 鍋に戻して牛乳を加え、ひと煮立ちしたら、塩で味を調える。 大人は仕上げにこしょうをふってもおいしい。 お玉の代わりに、すりこぎやフォークを使ってもOK。 【2】さらに、なめらかにするには、作り終わった最後に、ざるでこし、ざるに残った分をへらでつぶします。 教えてくれたのは ほりえさちこさん 栄養士、フードコーディネーター、飾り巻き寿司インストラクター1 級。 男の子のママ。 育児経験を生かした簡単で栄養バランスのとれた料理やかわいいレシピが人気。 『ベビーブック』2011年3月号 【7】ごちそうミートローフ レンジでたったの12分でできる簡単ミートローフ。 【3】【2】の上にウインナーを置き、その上に残りの【1】を下半分と同様にしてのせる。 (下の写真参照) 【4】ベーコンをかぶせ、クッキングシートで包み、さらにラップできっちりと包む。 (下の写真参照) 【5】電子レンジに小皿を置いて【4】をのせ、12分加熱する。 *電子レンジの加熱時間は、600Wの場合です。 500Wの場合は2割増、700Wの場合は2割減にしてください。 クッキングシート+ラップできっちり包んで成形する。 教えてくれたのは 村上祥子さん 福岡在住。 国内外を飛行機で飛びまわる「空飛ぶ料理研究家」。 電子レンジ料理のエキスパートであっと驚く独自のワザを次々に開発中。 『ベビーブック』2011年7月号 【8】ピーマンとチーズの春巻き ピーマンを炒めてから包むのがおいしく仕上げるコツ。 【2】スライスチーズは4等分に長く切る。 ベーコンは半分の長さに切ってから横長に切る。 【3】春巻きの皮を広げ、【1】と【2】をのせて包み、水で溶いた小麦粉で端を留める。 【4】フライパンにサラダ油を深さ1cmほど入れて中火で熱し、【3】を並べ入れ、上下を返しながら揚げ焼きにする。 教えてくれたのは 鈴木 薫さん おしゃれで実用的なレシピが人気。 双子の女の子と、男の子の母。 『ベビーブック』2012年5月号 【9】うどんカルボナーラ カルボナーラソースのとろみはかぼちゃを使って。 チーズのコクとベーコンの塩気がうどんに絡まり、あっという間に完食! の一品です。 ベーコンとにんじんは5㎜角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。 Aとあわせて混ぜる。 教えてくれたのは 尾田衣子さん 「ル・コルドン・ブルー」やイタリアにて料理を学び、OLから料理研究家に転身。 現在、「料理教室 Assiette de KINU」を 主 宰。 男の子のママでもある。 ベ ーコンは縦半分に切り、ピーマンは細切りにする。 【2】バゲットにピーマンを添え、ベーコンでくるくる巻き、オーブントースターで5~6分焼く。 【2】【1】にサラダ油を薄く塗り、オーブントースターで5~6分焼く。 教えてくれたのは ほりえ さちこさん 栄養士、フードコーディネ ーター、飾り巻き寿司インストラクター1級。 男の子のママ。 育児経験を生かした簡単で栄養バランスのとれた料理や、かわいいお弁当レシピが人気。 【2】ブロッコリーは小さく裂き、ベーコンは1cm幅に切る。 【3】鍋にバターを熱して弱火で【1】を炒め、火が通ったら小麦粉を加えて手早く混ぜて炒める。 ベーコンと水を加えてふたをし、じゃがいもが煮くずれるまで煮る(水が蒸発するようであれば少し足す)。 【4】じゃがいもをへらなどで軽くつぶし、ブロッコリーを加えて2~3分煮る。 牛乳を加えて温まったら塩とスープの素で調味する。 教えてくれたのは 阪下千恵さん 栄養士。 ふたりの女の子のママ。 家族のために作り続けてきたおいしくて、栄養バランスのいいレシピが人気。 子どもの食物アレルギーをきっかけに、アレルギー料理にも力を入れている。 『ベビーブック』2013年11月号 【3】カラフル野菜ドリア 手間のかかるホワイトソースは電子レンジで時短調理。 【2】ピーマンは粗く刻み、ブロッコリーは小房に分け、ベーコンは1cmの角切りにする。 ピーマンとブロッコリーを熱湯で1分ゆで、ベーコンを加えて、一緒にざるに取る。 【3】ホワイトソースを作る。 20cmぐらいの耐熱ボウルに1cm角に切ったバター(冷えたまま)を広げ入れ、小麦粉をふり入れて軽くまぶす。 ラップなしで電子レンジ(600W)で1分加熱する。 取り出して、泡立て器で30秒ほどしっかり混ぜる。 【4】【3】に牛乳200㏄を少しずつ(大さじ1~)加え、なじんできたら量を増やしながら全量混ぜる。 そのまま電子レンジで3分30秒~4分加熱し、取り出して泡立て器で混ぜる。 【A】と残りの牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜる。 【5】ご飯に【2】としょうゆを加えて混ぜて耐熱の器に敷き、【1】、【4】、チーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで、5~8分焼く。 教えてくれたのは 青木恭子さん 小田真規子主宰のスタジオナッツ所属。 2つの保育園に7年間、栄養士として勤務。 0歳児の離乳食~5歳児の給食とおやつ作りを担当。 現在は、雑誌やWEBなどで活躍。 『ベビーブック』2014年7月号 【4】クリスマスカラーの野菜パスタ 子どもが大好きなパスタ。 ショートパスタなら食べやすく、取り分けもしやすくおすすめです。 【2】鍋に1. 5リットルの湯(分量外)を沸かして塩大さじ1を加え、パスタを袋の表示どおりにゆでる。 ゆで上がる3~4分前にブロッコリーを加え、一緒にざるにとる(ゆで汁は少しとっておく)。 【3】フライパンにオリーブ油少々とにんにくを入れて熱し、香りが立ったらベーコンを加えてサッと炒め、つぶしたトマトを混ぜる。 【2】のゆで汁をお玉の半量加えてとろりとするまで煮詰める。 【4】【2】のブロッコリーはボウルに入れてフォークでつぶし、缶汁をきったツナ、オリーブ油大さじ1を混ぜる。 【5】【2】のパスタ1種類ずつに【3】と【4】を混ぜ、器に盛ってカッテージチーズを散らす。 教えてくれたのは コウケンテツさん 料理研究家である母のアシスタント後、独立。 素材の味を生かしたヘルシーで作りやす いメニューが人気。 二児の父。 ベーコンは細切りにする。 ツナは缶汁を分けておく。 【2】米は洗って炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水(分量外)を入れて、60ml減らす。 【A】とツナの缶汁を加えてひと混ぜする。 ツナ、水気を切ったひじき、ベーコンを入れて炊く。 【3】炊き上がったら蒸らして全体をよく混ぜ、1個分40~50gを取り分けて握る。 教えてくれたのは 関岡弘美さん 料理研究家。 出版社で料理雑誌の編集に携わった後、渡仏。 ル・コルドン・ブルーパリ本校にてグラン・ディプロムを取得。 2008年に帰国後は、雑誌やテレビ、広告、イベントなどで活躍。 おもてなし料理とワインの教室も主宰。 【2】小さめのフライパンを熱し、【1】の巻き終わりを下にして焼く。 巻き終わりがくっついたら、転がしながら焼く。 教えてくれたのは 市瀬悦子さん フードコーディネーター、料理研究家。 テーマは「おいしくて、作りやすい家庭料理」。 NHK Eテレ『クッキンアイドル アイ! マイ! まいん! (2013年3月で放送終了)の料理も監修。 とろっとした少しゆるめのソースに、白菜の甘みが引き立ちます。 マカロニは表示時間どおりにゆでる。 【2】鍋にバターを入れて中火にかけ、溶けてきたら白菜を加えてサッと混ぜ、ふたをし、火を弱めて5分ほど蒸し煮にする。 【3】【2】に小麦粉をまんべんなくふり入れて混ぜ、牛乳を加えて中火にし、混ぜながらとろみが出るまで加熱する。 マカロニとベーコンを加え、塩、こしょうで調味する。 教えてくれたのは 上田淳子さん ヨーロッパや日本のレストランなどで修業後、料理研究家として雑誌、書籍、テレビなどで活躍。 双子の男の子の母。 近著に『共働きごはん』(生活の友社)など。 『めばえ』2015年1月号 【2】ひと口ピザ ピザ生地はひと口サイズに作れば、切らずに食べられて手軽。 何ものせない生地に目玉焼きをのせる。 【2】こねる 【1】にオリーブ油を加えて、手でこねる。 まとまったら、30分ほどおく。 【3】のばす 【2】を2等分し、めん棒(または手)でそれぞれ直径25 ㎝ぐらいにのばす。 *生地は【2】の状態で冷凍保存できる。 ラップに包み、冷凍保存用袋に入れる 教えてくれたのは 鈴木 薫さん シンプルで、おいしくて、センスのいいレシピが人気。 双子の女の子、男の子の母。 『めばえ』2015年3月号 【3】野菜のかくれんぼグラタン 野菜が苦手…。 そんな子供には、細かく刻んで目くらまし! 表面をソースとチーズで覆えば、抵抗なく食べてくれます。 【2】マカロニは表示時間通りにゆでる。 途中でほうれん草とにんじんを加えてざるにとり、粗く刻む。 【3】フライパンにバターを熱し、【1】を炒め、【A】を加えて軽く煮、【2】を混ぜ、塩、こしょうで味を調える。 【4】耐熱容器に薄く油(分量外)を塗り、【3】を入れてチーズをのせ、トースターで約5分焦げ目がつくまで焼く。 教えてくれたのは 阪下 千恵さん 料理研究家、栄養士。 おいしくて、栄養バランスのいいレシピが人気。 二人の女の子のママ。 ベーコンは短冊切りに。 【2】ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて混ぜる。 【3】耐熱用ココットにほうれん草を入れ、【2】を流し入れてベーコンとチーズをのせる。 ラップをかけずに、電子レンジ(600Wの場合)で2分30秒ほど加熱する。 教えてくれたのは 松尾みゆきさん 管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーターとして、テレビや雑誌、書籍等、幅広く活躍。 自身も母として「食育」を実践している。 『めばえ』2016年5月号 【5】さつまいものミネストローネグラタン 野菜たっぷりのミネストローネをグラタン風にアレンジ。 にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。 ベーコンは1cm幅に切る。 【2】鍋にサラダ油を熱し、中火でベーコン、玉ねぎ、にんじんを炒める。 しんなりしたら、にんにくを炒め、香りが立ったら水3カップ(分量外)、ホールトマト、砂糖を入れ、さつまいもを加えて煮立て、さらに5分ほど煮る。 塩で調味して耐熱皿に盛り、バゲット、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで7~8分、表面がこんがりするまで焼いてから、粉チーズを振る。 教えてくれたのは コウ ケンテツさん 料理研究家。 旬の素材を生かした簡単&ヘルシー&おいしいメニューが評判で、テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍。 1男1女のパパとして、食育や食を通してのコミュニケーション活動にも力を入れている。 『めばえ』2017年2月号 【6】とろ~りチーズリゾット 長いものシャキシャキした食感が絶妙。 5cm幅の斜め切りにする。 【2】ベーコンは粗みじんに切る。 長いもは皮をむいて叩いて粗くつぶす。 【3】鍋に【A】を入れて煮立て、酒、しょうゆ、【2】、ご飯、チーズを入れ、かき混ぜながらとろみが出るまで3~5分煮る。 【4】器に盛って、【1】をのせる。 教えてくれたのは 井澤由美子さん 旬の食材を使い、食べ合わせによる体への相乗効果を大切にしたレシピが人気。 食育にも力を注いでいる。 一児の母。 『ベビーブック』2015年5月号 厚切りベーコンレシピ 【1】イタリアントマト鍋 野菜の旨みがたっぷりのトマト鍋は、卵を入れれば子ども用のリゾットに。 5cm幅に、かぶはくし形に切る。 ブロッコリーとカリフラワーは小房に分ける。 にんにくは薄切りにする。 【2】 鍋にオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たらベーコンを炒める。 【3】 【A】、残りの【1】、芽キャベツを加えて、野菜に火が通るまで煮、塩で味を調える。 大きめのお玉にご飯を入れ、鍋端に沈めて汁を入れて煮、溶き卵を加えて火が通るまでそのまま煮る。 器に盛り、鍋から具を取り分ける。 教えてくれたのは ほりえさちこさん 栄養士、フードコーディネーター、飾り巻き寿司インストラクター1 級。 男の子のママ。 育児経験を生かした簡単で栄養バランスのとれた料理やかわいいレシピが人気。 粗熱がとれたら皮をむいてボウルに入れ、フォークでつぶし、【A】を加えて混ぜる。 【2】玉ねぎは短く薄切りにし、きゅうりは5mm角に切り、塩をふる。 【3】ベーコンは5mm幅に切り、フライパンで炒める。 【4】【1】に、水けを絞った【2】、【3】、コーンを加えてよく混ぜる。 スプーンで一口大にまとめて器にリース状に盛り、星形に抜いてゆでたパプリカを飾る。 *お好みでベビーリーフを添えても。 教えてくれたのは 青木恭子さん 2つの保育園に7年間、栄養士として勤務。 0歳児の離乳食~5歳児の給食とおやつ作りを担当。 現在は、雑誌やWEBなどで活躍中。 小田真規子主宰のスタジオナッツ所属。 『めばえ』2014年12月号 【2】キャベツとじゃがいものポタージュ 定番具材にキャベツを加えて、いつものポタージュをちょっぴりイメチェン! 仕上げのコーンフレークが食感のポイントに。 玉ねぎは薄切り、ベーコンはみじん切りにする。 【2】オリーブ油を熱して【1】を炒め、【A】を加えてふたをし、野菜がやわらかくなるまで弱火で煮る。 【3】火を止めて粗熱をとり、ミキサーにかける。 鍋に戻して牛乳を加え、ひと煮立ちしたら、塩で味を調える。 【4】器に盛り、コーンフレークをのせる。 お玉の代わりに、すりこぎやフォークを使ってもOK。 【2】さらに、なめらかにするには、作り終わった最後に、ざるでこし、ざるに残った分をへらでつぶします。 教えてくれたのは ほりえさちこさん 栄養士、フードコーディネーター、飾り巻き寿司インストラクター1 級。 男の子のママ。 育児経験を生かした簡単で栄養バランスのとれた料理やかわいいレシピが人気。 『ベビーブック』2011年3月号 【3】そっくりオムライス(卵・乳製品・小麦なし) 卵や乳製品を除き、アレルギーにも対応したそっくりオムライス。 卵の替わりにじゃがいも&かぼちゃのマッシュでふんわり包みました。 4つに分けてラップに包み、一度丸めてから、ラップごと3~5mm厚さにのばす。 【2】【A】は細かく切り、オリーブ油を熱したフライパンで炒め、油が回ったら【B】を加えて煮詰める。 ご飯を加えて炒め合わせ、塩で味を調える。 【3】【2】をラップに包んで成形し、器に盛り、【1】を上からそっとかぶせる。 ラップで覆って形を整え、トマトケチャップを絞る。 教えてくれたのは 阪下千恵さん 栄養士。 2人の女の子のママ。 「複数の食物アレルギーがある長女のために、家族みんなで食べておいしい料理作りを試行錯誤してきました。 その中から、ずっと作り続けている、わが家で人気のレシピを紹介します」 『ベビーブック』2011年4月号 【4】豆乳チャウダー 牛乳を豆乳に替え、旬の白菜をたっぷり使いました。 【2】白菜は2. 5cm角に切る。 じゃがいもは1. 5cm角に切り、水にさらして、水けをきる。 【3】鍋にサラダ油を中火で熱し、じゃがいもを2分炒め、小麦粉をふり入れて弱火にし、焦がさないように2分炒める。 【4】【3】に水を加えて中火で煮立て、【1】、白菜、塩、こしょうを加えて弱火で4分煮る。 豆乳を加えて沸騰させないように温める。 *沸騰すると分離しますが、味は変わりません。 お好みで、ミニトマトの角切りを散らしても。 教えてくれたのは 青木恭子さん 小田真規子主宰のスタジオナッツ所属。 2つの保育園に7年間、栄養士として勤務。 0歳児の離乳食~5歳児の給食とおやつ作りを担当。 現在は、雑誌やWEBなどで活躍。 『ベビーブック』2014年3月号.

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塊のベーコンを使ったレシピ

薄切りベーコン レシピ

ベーコンを冷凍保存すれば、 開封後であっても1か月近く保存できることをご存知でしょうか。 通常、スーパーなどで売っているベーコンは、真空パックに入っています。 それ故にある程度日持ちするのですが、一度開封して空気に触れてしまうと、ほんの数日でダメになってしまいます。 コストコなどでブロックのベーコンを買ってきても、うまく使いきれない人は多いのではないでしょうか。 今回は、そのような悩みを解決できる、ベーコンの冷凍保存方法についてお話します。 ここで紹介する冷凍方法を使えば、開封後のベーコンであっても1か月近くの保存が可能になりますし、その他のメリットも生まれます。 ほんの少しの作業で、長期間の保存が可能になりますので、ぜひ試してみてください。 まずは、ベーコンを冷凍するメリットについてお話していきます。 長期保存が可能になる ベーコンは、冷凍することによって、より長期間保存することができるようになります。 本来、ベーコンは保存食ですので、伝統的な製法で作られていれば、冷凍などしなくても1か月(ものによってはそれ以上)は保存可能な食べ物です。 ですが、私たちが普段目にするベーコンの多くは、そういった伝統的な方法で作られていないため、賞味期限が1週間~10日程度しかありません。 これらの問題を解決し、1か月近くの保存を可能にするのが、冷凍保存なのです。 調理の手間が省ける ベーコンを冷凍する際、料理の用途に合わせて、あらかじめ様々な形にカットしてから保存します。 ベーコンポテトに使うのであれば厚切りに、サラダに入れるのであれば薄切りに、といった具合に、解凍後の料理に合わせた形で冷凍することができるのです。 続いて、冷凍したベーコンの解凍方法と、その保存期間についてお話していきます。 ベーコンの解凍方法 冷凍したベーコンを解凍する場合は、2つの方法があります。 1つ目の方法は、 冷蔵庫解凍です。 こちらは、 厚切りにして冷凍したベーコンを解凍するのに適しています。 厚切りで冷凍した場合、火を通す時間が短い炒め料理などでは、芯まで火が通らない場合があります。 ですので、例えばベーコンポテトを作る場合などは、あらかじめ冷蔵庫で解凍してから使用することをお勧めします。 ここで注意してほしいのが、 常温解凍です。 冷凍したベーコンを常温解凍しますと、急激に温度変化が起こり、ドリップ(液漏れ)が発生します。 ドリップが起きると、味や風味を損なうだけでなく、夏場などの場合には、細菌の発生原因にも繋がるのです。 ですので、 ベーコンを解凍する場合には、冷蔵庫で解凍するようにしてください。 冷凍したベーコンを使用するもう1つの方法は、 凍ったまま調理することです。 先述ような、厚切りベーコンを炒める場合などを除けば、薄切りでも細切りでも、どんな冷凍方法であっても、凍ったまま調理していただいて大丈夫です。 また、スープなど煮込み料理であれば、火を通す時間は十分にありますので、厚切りベーコンを凍ったまま使用しても大丈夫です。 簡単に整理しますと、 厚切り冷凍=冷蔵庫解凍、 それ以外の冷凍=凍ったまま調理、という形です。 冷凍してからおよそ1か月程度、と捉えておくと覚えやすいです。 もちろん、こちらの保存期間は目安であり、冷凍保存の仕方や、冷凍する前のベーコンの状態によっても左右されますので、最終的には自分の目と鼻で判断するようにしてください。 >> >> >> 材料(1人分) ・ベーコン 50g ・じゃがいも 1個 ・スライスチーズ 2枚 ・サラダ油 少々 ・塩コショウ 少々 1)冷凍したベーコンを冷蔵庫で解凍し、薄くスライスして幅1㎝程の細切りにします。 じゃがいもは5㎜程の細切りにします。 2)チーズは、細かく裂いておきます。 3)フライパンにサラダ油をひき、ベーコンとじゃがいもを炒めます。 4)ベーコン、じゃがいもに火が通ったらチーズを加え、溶けて全体に絡まったら、塩コショウをしたら完成です。 アスパラのベーコン巻き 材料(2人分) ・アスパラ 2本 ・ベーコン 適量 ・ブラックペッパー 好みで 1)冷凍したベーコンを冷蔵庫で解凍し、アスパラガスを巻ける大きさになるようスライスしておきます。 2)アスパラガスをベーコンに合わせて切ります。 3)アスパラガスをベーコンで巻き、爪楊枝で串刺しにします(爪楊枝1本で、アスパラガス2本程度)。 4)フライパンに油をひかずに(4)を並べ、ブラックペッパーを振りかけて、両面に焼き色を付けたら完成です。 ほうれん草とベーコンのバター炒め.

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薄切りベーコン レシピ

水菜とベーコンの巻き焼き 出典: 水菜をベーコンで巻きフライパンでコショウと焼くだけのレシピです!しっかりと巻きつけてから 巻口を先に焼いてくっつけるのがポイントです。 水菜のシャキシャキとベーコンの旨味で、飽きずに食べられる一品です! レシピは 白菜とベーコンの蒸し煮 出典: 白菜の水分だけでベーコンと共に蒸し煮にするレシピです。 7~8分ほど弱火にかけると白菜の水分が出始めます。 味付けは塩と粗挽きの塩コショウだけなので、 やさしい味わいになります。 レシピは ジャガイモベーコン 出典: こちらは ベーコンらしいとてもジャンクな味わいのジャガイモベーコンです!短冊切りにしたジャガイモとベーコンをフライパンで炒め、塩コショウで味を整えます。 ベーコンの旨味のある脂がジャガイモに絡んでとても美味しい、間違いない一品! レシピは ベーコンパイ 出典: 卵黄を塗ったパイシートにパルメザンチーズをふりかけ、ベーコンを敷いて丸めてから輪切りにして焼き上げます。 パイを焼くというと手間な感じがしますが、 とても簡単で美味しいレシピです!出来上がり後にお好みで塩で塩分を調整してみてください。 レシピは アボカドベーコンチーズ焼き 出典: こちらも間違いのない、アボカドとベーコンのレシピです。 刻んだアボカドとベーコン、ミックスチーズをお皿に盛り付けオーブントースターで10分!味付けはお好みで塩コショウやポン酢、マヨネーズなどを。 出来上がったものをパンに挟むのもオススメです! レシピは オクラとベーコンの炒め物 出典: オクラとベーコンをお好みの大きさに切って炒めるだけ!塩と本だしを入れながらかつお節で香りづけをして風味もUP!オススメはスライスベーコンよりも ブロックベーコンを使うことです。 お好みで一味唐辛子を使って辛さを付けてみてください! レシピは ねぎベーコン 出典: こちらも間違いなしのネギとベーコン!ベーコンを炒めてから取り除き、ネギを焼き色が付くまで焼いてからお酒で蒸し焼きにします。 焼いたベーコンを混ぜ入れ塩コショウで味付け。 ポイントは ベーコンを炒めた脂をネギを焼くときにも使うことです! レシピは ジャガイモとベーコンのお好み焼き風 出典: 小麦粉の代わりにじゃがいもで作るお好み焼きです。 じゃがいもを摩り下ろしベーコンとマヨネーズを混ぜ、フライパンで焼いたら青のりやソース、かつお節などでお好み焼き風に整えるだけ!ふっくらと美味しい、 ビールに合いそうな一品です! レシピは カリカリベーコン 出典: 言わずと知れたベーコン好き待望のカリカリベーコン!脂を多めに敷いてベーコンを投入し、カリカリしたらコショウで味付け!単品でも、サラダやじゃがバターなどの トッピングにも使えるアレンジです。 レシピは ベーコンの脂滴るレシピたち、いかがだったでしょうか?レギュラーメンバーなお料理から、ちょっと工夫をこらしたものまで様々でした。 記事を書きながら作ってみたいな~と思うレシピばかりでしたが、特に ベーコンパイ、家で真似したいと思います!皆様もベーコンアレンジで舌鼓を!.

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