ピーマン の 肉 詰め レシピ。 家庭料理の定番「ピーマンの肉詰め」の簡単アレンジ|料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ!

ピーマンの簡単レシピ50選!子供も大人も喜ぶ絶品料理をマスターしよう♪

ピーマン の 肉 詰め レシピ

材料 3〜4人分• 牛豚合挽き肉…200g• 水…150ml• オリーブオイル…大さじ1• 卵…1個• 水…500ml 作り方• 500mlの水を小鍋に入れる。 卵をお椀に入れ、お湯が回っているところの真ん中にそっと落とす。 約3分弱で周りが丸く固まるので、網ですくってキッチンペーパーを敷いたザルにのせる。 フライパンを温め、オリーブオイルをひき、中火で生姜・にんにくのみじん切りを焦がさないように炒める。 香りが出たらひき肉を入れて、パラパラになったら人参・玉ねぎを入れる。 玉ねぎが透明になるまで炒め、水150ml入れて強火にし、蓋をする。 ある程度煮詰まったらピーマンを入れて、ざっくり混ぜれば出来上がり。 夏野菜のパスタ 材料(2人分)• 牛豚合いびき肉…250g• しいたけ…2個• にんにく…1かけ• バジル…10g• 卵…2個• ご飯…2膳• パプリカパウダー…お好みで 作り方• 玉ねぎ、パプリカ、しいたけは大きさを揃えて1cmほどの角切りに、にんにくは粗みじんぎりにする。 フライパンを弱火で熱してサラダ油 分量外 をひき、にんにくを入れて香りを出す。 ひき肉を入れて炒め、ひき肉の色が変わったら玉ねぎを加える。 玉ねぎが透き通ってきたところで、パプリカとしいたけを加える。 調味料と具が絡んだら、バジルをちぎりながら加えてさっと炒める。 たっぷりの油で生卵を両面揚げ焼きにし、塩・こしょうで下味をつける。 皿にご飯、ひき肉、卵を盛り付ける。 お好みでパプリカパウダーをかけて出来上がり。 作り置きにも!ピザトーストピーマンのせ 材料 4人分• 生米…2合• アサリ(砂抜きしておく)…400g• にんにく(みじん切り)…2かけ• 鳥もも肉(細かく切る)…60g• 白ワイン…大さじ3• オリーブオイル…大さじ2• ラップをふんわりかけたら、レンジ 500W で3分加熱する。 アサリと白ワインを小鍋に入れ、中火にかけて約3分ほど火を入れてワイン蒸しにする。 蒸し汁とアサリに分けて、アサリの半分量は殻から出しておく。 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、焦げないように炒める。 玉ねぎと鶏肉を加え、鶏肉の色が変わって玉ねぎがしんなりしてきたら、米を入れて炒める。 米が半透明になってきたらところで、2の蒸し汁を入れて軽く炒め、1も加えて強火にする。 煮立ったら蓋をし、約10分とろ火にかける。 10分煮たところでアサリを全体にのせ、とろ火のまま更に5分煮る。 火を止めて、パプリカを散らして余熱で5分置く。 あればイタリアンパセリとレモンを盛り付けて出来上がり。 細切りしないチンジャオロース 材料(2人分)• たけのこ水煮…200g• 豚こま…250g• ピーマン…4個• サラダ油…大さじ1• たけのこは縦半分に切って薄切りにする。 ピーマンは縦半分に切り、種を取り除いて1. 5cm幅に切る。 大きめのフライパンにサラダ油を熱して、下味をつけた豚肉を菜箸でほぐしながら強めの中火で炒める。 肉の色が変わったら、たけのことピーマンを入れて全体に油が回るまで炒める。 照りととろみが出てきたら出来上がり。 簡単絶品!回鍋肉 材料 2〜3人分• 豚バラスライス肉(3㎝幅に切る)…160g• ピーマン(乱切りする)…2個• 長ネギ(厚めの斜め切り)…1本• サラダ油…大さじ1. 5 作り方• キャベツとピーマン、長ネギをボウルに入れて、サラダ油を回し入れて全体をしっかり混ぜておく。 フライパンを強めの中火で温め、油をひかずに豚肉を入れて炒める。 蓋をして1分待つ。 蓋を開けて、全体に馴染むようにさっと炒め合わせれば出来上がり。 包まないオムライス 材料(2人分)• 厚切りベーコン(5ミリ幅に切る)…1枚• ピーマン(太めの千切り)…2個• 赤パプリカ(太めの千切り)…半分• もやし…1袋• 冷凍むきえび(解凍する)…6尾• 生姜(千切り)…1かけ• 焼きそば麺(レンジで軽く温めておく)…2人前• 酒…大さじ1• ダシダ…大さじ1• 塩、ブラックペッパー、ごま油…適量 作り方• 焼きそば麺を入れ、麺の上から酒をかけてほぐしながら炒める。 野菜と麺が馴染んだら、パプリカとピーマンを入れてざっくりと炒める。 ダシダ大さじ1を3回に分けて入れ、炒めながら味付けする。 仕上げに塩を適量入れて味を調え、ブラックペッパーを好みの量振ってごま油を一回しする。 ざっくり混ぜて出来上がり。 ピーマンの簡単レシピ【副菜】 2色ピーマンのバターポン酢炒め.

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簡単で美味しい!ピーマンの肉詰め♪ レシピ・作り方 by オクハマモ|楽天レシピ

ピーマン の 肉 詰め レシピ

材料 3〜4人分• 牛豚合挽き肉…200g• 水…150ml• オリーブオイル…大さじ1• 卵…1個• 水…500ml 作り方• 500mlの水を小鍋に入れる。 卵をお椀に入れ、お湯が回っているところの真ん中にそっと落とす。 約3分弱で周りが丸く固まるので、網ですくってキッチンペーパーを敷いたザルにのせる。 フライパンを温め、オリーブオイルをひき、中火で生姜・にんにくのみじん切りを焦がさないように炒める。 香りが出たらひき肉を入れて、パラパラになったら人参・玉ねぎを入れる。 玉ねぎが透明になるまで炒め、水150ml入れて強火にし、蓋をする。 ある程度煮詰まったらピーマンを入れて、ざっくり混ぜれば出来上がり。 夏野菜のパスタ 材料(2人分)• 牛豚合いびき肉…250g• しいたけ…2個• にんにく…1かけ• バジル…10g• 卵…2個• ご飯…2膳• パプリカパウダー…お好みで 作り方• 玉ねぎ、パプリカ、しいたけは大きさを揃えて1cmほどの角切りに、にんにくは粗みじんぎりにする。 フライパンを弱火で熱してサラダ油 分量外 をひき、にんにくを入れて香りを出す。 ひき肉を入れて炒め、ひき肉の色が変わったら玉ねぎを加える。 玉ねぎが透き通ってきたところで、パプリカとしいたけを加える。 調味料と具が絡んだら、バジルをちぎりながら加えてさっと炒める。 たっぷりの油で生卵を両面揚げ焼きにし、塩・こしょうで下味をつける。 皿にご飯、ひき肉、卵を盛り付ける。 お好みでパプリカパウダーをかけて出来上がり。 作り置きにも!ピザトーストピーマンのせ 材料 4人分• 生米…2合• アサリ(砂抜きしておく)…400g• にんにく(みじん切り)…2かけ• 鳥もも肉(細かく切る)…60g• 白ワイン…大さじ3• オリーブオイル…大さじ2• ラップをふんわりかけたら、レンジ 500W で3分加熱する。 アサリと白ワインを小鍋に入れ、中火にかけて約3分ほど火を入れてワイン蒸しにする。 蒸し汁とアサリに分けて、アサリの半分量は殻から出しておく。 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、焦げないように炒める。 玉ねぎと鶏肉を加え、鶏肉の色が変わって玉ねぎがしんなりしてきたら、米を入れて炒める。 米が半透明になってきたらところで、2の蒸し汁を入れて軽く炒め、1も加えて強火にする。 煮立ったら蓋をし、約10分とろ火にかける。 10分煮たところでアサリを全体にのせ、とろ火のまま更に5分煮る。 火を止めて、パプリカを散らして余熱で5分置く。 あればイタリアンパセリとレモンを盛り付けて出来上がり。 細切りしないチンジャオロース 材料(2人分)• たけのこ水煮…200g• 豚こま…250g• ピーマン…4個• サラダ油…大さじ1• たけのこは縦半分に切って薄切りにする。 ピーマンは縦半分に切り、種を取り除いて1. 5cm幅に切る。 大きめのフライパンにサラダ油を熱して、下味をつけた豚肉を菜箸でほぐしながら強めの中火で炒める。 肉の色が変わったら、たけのことピーマンを入れて全体に油が回るまで炒める。 照りととろみが出てきたら出来上がり。 簡単絶品!回鍋肉 材料 2〜3人分• 豚バラスライス肉(3㎝幅に切る)…160g• ピーマン(乱切りする)…2個• 長ネギ(厚めの斜め切り)…1本• サラダ油…大さじ1. 5 作り方• キャベツとピーマン、長ネギをボウルに入れて、サラダ油を回し入れて全体をしっかり混ぜておく。 フライパンを強めの中火で温め、油をひかずに豚肉を入れて炒める。 蓋をして1分待つ。 蓋を開けて、全体に馴染むようにさっと炒め合わせれば出来上がり。 包まないオムライス 材料(2人分)• 厚切りベーコン(5ミリ幅に切る)…1枚• ピーマン(太めの千切り)…2個• 赤パプリカ(太めの千切り)…半分• もやし…1袋• 冷凍むきえび(解凍する)…6尾• 生姜(千切り)…1かけ• 焼きそば麺(レンジで軽く温めておく)…2人前• 酒…大さじ1• ダシダ…大さじ1• 塩、ブラックペッパー、ごま油…適量 作り方• 焼きそば麺を入れ、麺の上から酒をかけてほぐしながら炒める。 野菜と麺が馴染んだら、パプリカとピーマンを入れてざっくりと炒める。 ダシダ大さじ1を3回に分けて入れ、炒めながら味付けする。 仕上げに塩を適量入れて味を調え、ブラックペッパーを好みの量振ってごま油を一回しする。 ざっくり混ぜて出来上がり。 ピーマンの簡単レシピ【副菜】 2色ピーマンのバターポン酢炒め.

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